Resep Brownies Kukus dan Cara Membuat, Brownies adalah makanan yang tergolong ke dalam cake yang dapat dibuat dengan cara dipanggang ataupun dikukus. Brownies merupakan makanan yang terkenal di Amerika pada tahun 1897 dan mulai merambah ke berbagai Negara yang berdekatan dengan Negara asal brownies tersebut akibat rasanya yang lezat dan enak.
Brownies berasal dari kata brown yang artinya coklat yang dihasilkan dari adanya penambahan coklat dalam pembuatan brownies. Resep yang akan diberikan di dalam artikel ini adalah resep brownis kukus. Brownies kukus adalah brownies yang dihasilkan dengan cara pengukusan sehingga dapat memberikan tekstur yang lebih lembut jika dibandingkan dengan brownies yang dibuat dengan cara dipanggang. Saat ini, keberadaan brownis kukus sedang digandrungi di kalangan masyarakat sehingga tidak heran jika banyak orang yang mencari bagaimana cara untuk dapat menghasilkan bronis kukus coklat yang enak dan lezat.
Bahan-bahan Bumbu Resep Brownies Kukus Coklat
Untuk dapat menghasilkan brownies kukus coklat yang enak dan lezat cukup mudah karena anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti:
- telur ayam 6 butir
- margarin 300 gram
- gula pasir 250 gram
- baking powder 1 sendok teh
- tepung terigu 200 gram
- dark cooking chocolate 250 gram
Berikut Cara Membuat Brownies Kukus Coklat:
- Langkah pertama dalam membuat brownies kukus coklat ini adalah dengan melelehkan dark cooking chocolate dan margarin yang telah disiapkan sebelumnya.
- Setelah itu, anda dapat mengocok telur dengan menggunakan mixer dengan menambahkan gula pasir hingga merata dan berwarna keputihan.
- Lalu, tepung terigu dan baking powder yang sebelumnya telah diayak agar tekstur brownies kukus yang dihasilkan lebih lembut dan bahan tersebut dapt tercampur secara lebih homogen.
- Langkah selanjutnya dalam membuat brownis kukus coklat dari resep brownies kukus ini adalah dengan memasukkan coklat dan margarin yang telah dilelehkan sebelumnya ke dalam adonan yang telah dibuat dan aduk hingga merata.
- Setelah itu, masukkan adonan tersebut ke dalam loyang yang sebelumnya telah dilapisi dengan margarin dan kertas agar brownies yang lebih mudah untuk diambil dari loyang ketika sudah jadi.
- Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 45 menit dengan menggunakan api kecil dan jadilah brownies kukus coklat.
Untuk dapat membuat brownies kukus yang enak dan lezat ini, anda dapat menambahkan kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan tambahan lainnya yang dapat menambah citarasa dari Resep Brownies Kukus yang dibuat. Hal yang paling mudah dalam melakukan kreasi brownies kukus adalah dengan membuat brownies dengan aneka rasa. Penambahan essens buah seperti durian, apel ataupun blueberry bisa anda tambahkan untuk dapat membuat brownies kukus dengan inovasi rasa yang unik ini.